В коде настроек ТДС магазина стандартно есть блок:
if ($Shop_Controller_Show->producer)
{
$oShop_Producer = Core_Entity::factory('Shop_Producer', $Shop_Controller_Show->producer);
$aKeywords[] = $aDescription[] = $aTitle[] = $oShop_Producer->name;
}
В котором вы можете задать необходимые параметры для страниц производителей.
Примеры можно посмотреть здесь
https://www.hostcms.ru/documentation/modules/shop/frontend/meta-shop/