HVitaminka, можно. В XSL-шаблоне "ОтображениеРезультатовОпроса" вместо
<xsl:apply-templates select="poll/replys/reply">
<xsl:sort select="order" data-type="number"/>
...
используйте для сортировки по возрастанию:
<xsl:apply-templates select="poll/replys/reply">
<xsl:sort select="percent" data-type="number" order="ascending"/>
...
для сортировки по убыванию:
<xsl:apply-templates select="poll/replys/reply">
<xsl:sort select="percent" data-type="number" order="descending"/>
...