CCron,
у Вас что, товары из разных разделов выводятся в один список?
Тогда можете указать для группы, выводить или нет, только как это поможет, если у Вас выводятся данные из нескольких групп?
CCron писал(а):
Для некоторых рубрик не выводить цену, для других выводить, притом где цену выводить, если её не указали писать «цена договорная».
Находясь в рубрике проверяете значение доп. св-ва, если задано - то выводите. по цене вообще просто, Вы сами выше пример готовый привели.