Помогла техподдержка: В ТДС корзины товаров в 4 шаге есть переменная:
$shop_payment_system_id = $_SESSION['hostcmsOrder']['shop_payment_system_id'] = 1;
1 - это идентификатор платежной системы.
в разделе Интернет магазин, справочники, платежные системы, нужно выбрать ID требуемой платежной системы или добавить ее из демосайта.