Ну вот, значит XML у вас генерится нормальный.
XSL-шаблон под каким именем у вас сохранен? В моем примере предполагается, что шаблон будет иметь название "XSL_для_пользователей_сайта". Если у вас другое то измените строчку
$xsl_name = 'XSL_для_пользователей_сайта';
Хотя если бы у вас шаблон не находился то скорее всего выходила бы на экран какая-нибудь ругань.
Ну давайте еще на всякий случай окончательно упростим шаблон, до примитива:
<?xml version="1.0" encoding="windows-1251"?>
<!DOCTYPE xsl:stylesheet>
<xsl:stylesheet version="1.0" xmlns:xsl="http://www.w3.org/1999/XSL/Transform">
<xsl:output xmlns="http://www.w3.org/TR/xhtml1/strict" doctype-public="-//W3C//DTD XHTML 1.0 Strict//EN" encoding="Windows-1251" indent="yes" method="html" omit-xml-declaration="no" version="1.0" media-type="text/xml"/>
<xsl:template match="user">
<p>Идентифтикатор пользователя
<xsl:value-of select="@id"/>,
логин -
<xsl:value-of select="site_users_login"/>.</p>
</xsl:template>
</xsl:stylesheet>
У меня получается XML вида
<?xml version="1.0" encoding="windows-1251"?>
<users count="124">
<user id="9">
<site_users_login>хххххх</site_users_login>
<site_users_password>xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx</site_users_password>
<site_users_email>xxxxx@xxxxxxxxxxxx.ru</site_users_email>
<site_users_name>Мxxxx</site_users_name>
<site_users_surname>Дмxxxxxxа</site_users_surname>
<site_users_patronymic>Аxxxxxxна</site_users_patronymic>
<site_users_company></site_users_company>
<site_users_phone>2113</site_users_phone>
<site_users_fax></site_users_fax>
<site_users_site></site_users_site>
<site_users_icq></site_users_icq>
<site_users_country></site_users_country>
<site_users_postcode></site_users_postcode>
<site_users_city></site_users_city>
<site_users_address></site_users_address>
<site_users_date_registration>2008-08-26 02:54:01</site_users_date_registration>
<site_users_ip>84.204.228.3</site_users_ip>
<site_users_index>xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx467e97</site_users_index>
<site_users_confirmation>1</site_users_confirmation>
<users_id>19</users_id>
</user>
........... тут еще пользователи ......
</users>
И применение к нему вышеуказанного шаблона дает результат вида:
Идентифтикатор пользователя 9, логин - хххххх.