Сохранение части эмодзи (4-х байтные символы unicode) в таблицах MySQL невозможно при использовании utf8, в этом случае в случае, если у вас MySQL 5.5.3 или старше необходимо:
1. Полям таблиц, в которых вы хотите хранить эмодзи, указать в качестве кодировки utf8mb4
2. В в используемую вами секцию внести явное указание кодировки соединения:
'charset' => 'utf8mb4',
3. Таблицам и полям указать CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci
Теперь сохранение эмодзи будет происходить корректно.
Re: Сохранение эмодзи (emoji) в таблицах базы данных
Запросы для изменения кодировки полей с визуальным редактором.
ALTER TABLE `documents` CHANGE `text` `text` MEDIUMTEXT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci NULL DEFAULT NULL;
ALTER TABLE `messages` CHANGE `text` `text` TEXT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci NULL DEFAULT NULL;
ALTER TABLE `informationsystem_groups` CHANGE `name` `name` VARCHAR(255) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci NOT NULL;
ALTER TABLE `informationsystem_groups` CHANGE `description` `description` MEDIUMTEXT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci NULL DEFAULT NULL;
ALTER TABLE `informationsystem_items` CHANGE `name` `name` MEDIUMTEXT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci NULL DEFAULT NULL;
ALTER TABLE `informationsystem_items` CHANGE `description` `description` MEDIUMTEXT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci NULL DEFAULT NULL;
ALTER TABLE `informationsystem_items` CHANGE `text` `text` LONGTEXT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci NULL DEFAULT NULL;
ALTER TABLE `shop_groups` CHANGE `name` `name` VARCHAR(255) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci NOT NULL;
ALTER TABLE `shop_groups` CHANGE `description` `description` MEDIUMTEXT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci NULL DEFAULT NULL;
ALTER TABLE `shop_items` CHANGE `name` `name` VARCHAR(255) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci NULL DEFAULT NULL;
ALTER TABLE `shop_items` CHANGE `description` `description` MEDIUMTEXT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci NULL DEFAULT NULL;
ALTER TABLE `shop_items` CHANGE `text` `text` MEDIUMTEXT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci NULL DEFAULT NULL;